一方水土养一方人。在广东,一顿饭可以没有肉但绝不能没有汤,汤不仅仅是美食,还是广东人生活的一部分,一日三餐, 甚至宵夜,喝一碗靓汤都不过分,但是在城市的生活忙忙碌碌,疲惫不堪,已经很少有机会和时间喝到妈妈煲的靓汤了。
在石岐,藏着许多宝藏炖汤店
从开了几十年的老字号到新晋网红店
总有一碗汤能击中你的味蕾
今天,就跟着石岐君一起
解锁石岐炖汤新地图
开启一场养生与美味并存的味蕾之旅吧!
展开剩余89%#part.01
益寿炖品店
石岐炖品界的老字号,24小时营业,汤品种类丰富,真材实料,菜牌上还会标明汤品的功效,卖完就翻牌子。除了汤品,店内还有粉面、蒸饭、甜品供应,一汤一菜一饭, 很有家的感觉。
营业时间
全天营业
地址
石岐街道民生路188号
推荐菜
原只椰子炖竹丝鸡、海底椰炖响螺、天麻炖猪脑、石斛花旗参炖鹧鸪
#part.02
四两汤铺·山螃蜞炖水照影
山螃蜞炖水照影护肝炖汤是店内的招牌,具有清热解毒、清肝护肝的作用,汤底鲜美清香,用材讲究,就连山螃蜞都非常入味。这家店除了炖汤拿手,石岐乳鸽也出名,乳鸽外焦里嫩,新鲜热辣,汁水丰富。
营业时间
11:00-22:00
地址
石岐街道民权路13号
推荐菜
山蟛蜞水照影护肝炖汤、养肝草石斛酒后炖汤、山苦瓜清热祛火炖汤、招牌石岐乳鸽、腊肠饭
#part.03
一盅Soup
这是一家有茶饮的炖汤店,店面空间不算大,但很明亮 ,风格是中式原木风,整体非常舒适,炖汤用料很足,遵循传统炖煮工艺,慢火细炖,还原食材本味,每一盅汤都是用心之作。
营业时间
11:30-22:00
地址
石岐街道莲塘东路9号2卡
推荐菜
一盅Soup灭火筒、姬松茸虫草花炖老鸡汤、椰子黄芪炖瘦肉汤、西洋参熬夜汤、龟苓膏、抹茶绿豆糕
#part.04
慢点汤铺
“熬的不是汤,是生活的回甘”。老板说,每一碗汤都是小火慢炖数小时,把食材的营养都熬进汤里。在这快节奏的生活里,“慢点汤铺”可以让大家停下脚步,品味这碗温暖的慰藉。
营业时间
11:00-23:00
地址
石岐街道民生路39号底层4卡
推荐菜
姬松茸炖白鸽汤、乌枣骨胶原汤、花旗参石斛乌鸡汤、石斛麦冬炖瘦肉汤、黑豆核桃猪骨汤
#part.05
夜汤
这是一家晚上才营业的炖汤店,汤品丰富,主打性价比,份量很足很滋补,非常适合熬夜星人,还有很多价格亲民的小吃搭配,再加一碗腊味饭,米饭粒粒喷香,暖胃又暖心。
营业时间
17:00-次日01:30
地址
石岐街道民权路14号
推荐菜
原只椰子炖乌鸡汤、雪梨川贝炖瘦肉 汤、鸡骨草炖龙骨 汤、羊肚菌沙参炖老鸡 汤、生熟地炖瘦肉 汤、腊味饭、南乳鸡翅
#part.06
臻合益汤品
店铺主打炖汤和蒸饭,食材地道,店内还陈列了很多汤料、补品供顾客选购,堂食桌子不多但整齐宽敞,菜品和汤品很有住家味道,清淡美味,健康养生。
营业时间
09:00-21:00
地址
石岐街道东华路20号1层8卡之一
推荐菜
羊肚菌山药强身汤、猴头菇淮山养胃汤、养肝草灵芝汤、石斛花旗参滋阴护肝汤
谁说养生是中年人的专利?
年轻人也要精致生活!
上火、湿热、熬夜
在广东,没有什么是一碗汤解决不了的
一碗真材实料的炖汤
能让你元气满满
做整条gai最靓的崽
妈妈看了,都夸你懂喝
发布于:北京市